指南
餐厅反馈问题：用二维码向客人问什么
好的餐厅问卷不该像一场饭后访谈。客人可能正在付款、离开、取餐或打开外卖。问一个清楚的评分、一个原因，并把评论设为可选，就能得到团队真正能使用的反馈。
从决定开始，而不是从形式开始
在写问题之前，询问如果答案很差，团队将改变什么。如果答案含糊，则说明问题还没有准备好。
“一切怎么样？”听起来很友好，但它隐藏了有用的细节。客人可能会对速度、食物温度、订单准确性、清洁度、氛围或价格做出反应。更好的流程是一个分数、一个原因和一个可选评论。
- 您对今天的访问满意吗？
- 什么对您的分数影响最大？
- 您想添加评论吗？
第一次餐厅调查要简短
对于第一次 QR 调查，请克制住询问一切的冲动。需要 20 到 30 秒的表格更有可能在客人仍然记得这次经历时完成。
使用 CSAT 进行特定访问、取件或递送。仅当团队可以实际跟进时才添加联系详细信息，并将后续同意与联系字段分开。
- 1 分满意度
- 原因清单：服务、速度、食物、准确性、清洁度、氛围或价格
- 一项可选注释
- 可选联系和单独后续同意
餐后询问就餐客人
体验前通常会扫描菜单二维码，因此这是一个寻求反馈的薄弱环节。餐后将反馈二维码放在：收据、帐单夹、支付卡或与菜单不冲突的小桌卡上。
选择与您可以改进的访问部分相关的问题。如果速度是问题，请询问速度。如果团队提供培训服务，请询问服务情况。
- 您对今天的访问满意吗？
- 您如何评价服务速度？
- 订单是否按预期送达？
- 接下来我们应该改进什么？
- 您会再次拜访我们吗？
单独堂食、取货和送餐反馈
接送客户对不同旅程的判断：等待时间、交接、准确性以及接送点是否清晰。交货客户判断条件、温度、包装和完整性。
不要将所有这些回复混合到一个匿名总数中。如果共享表单，则创建一个营销活动，但为堂食、取货和送货提供自己的二维码展示位置，以便结果保持可读性。
- 您的取货订单准时准备好了吗？
- 订单中的所有内容都正确吗？
- 货物到达时状况良好吗？
- 食物够热吗？
- 怎样才能让下次提货或送货变得更容易？
在酒吧、咖啡馆和小酒馆使用更短的问题
柜台前的客人可能会站着、端着饮料或与某人交谈。
简短的选择效果很好：饮料、速度、服务、氛围、清洁度、价格或其他。
- 今天喝的怎么样？
- 服务很快吗？
- 订购容易吗？
- 我们应该改进什么？
- 你会回来吗？
用自然语言编写二维码邀请
“扫描我”解释了操作，但没有解释原因。问完所有 25 个问题就会把有用的二维码提示变成家庭作业。
避免使用只要求满意的客人做出回应或要求五颗星的措辞。
- 在 20 秒内评价今天的访问
- 您的订单进展如何？
- 帮助我们改进下次访问
- 告诉我们什么有效以及需要修复什么
使用这 25 个问题作为一个库，而不是一个单一的表格
选择一个分数问题、一个原因和一个可选评论。
有用的问题库涵盖五个方面：总体满意度、服务、食品和饮料、提货或送货以及空间本身。
- 总体：满意度、期望、退货意向、推荐
- 服务：速度、关注、订购轻松、收到帮助
- 食物：味道、温度、菜单准确性、难忘的项目
- 提货和交付：时间、准确性、包装、状况
- 空间：舒适、干净、大气、菜单清晰
决定团队如何应对低分
低分并不是失败的活动。这就是反馈变得有用的地方。在启动前确定阈值、所有者和响应流程。
如果客人留下联系方式并同意跟进，团队可以直接回复。如果答案是匿名的，排名、时间、分数和原因仍然显示在哪里查看。
- 设置低分阈值
- 选择谁接收警报
- 在收件箱中分配所有者
- 通过解决方案跟踪响应
FAQ
常见问题
餐厅 QR 调查应该有多少个问题？
从两到三个开始：一个分数、一个原因和一个可选评论。仅当某人拥有其支持的决策时才添加问题。
反馈二维码应该放在哪里？
将其放置在体验后：收据、帐单夹、提货柜台、送货插页或包裹上。菜单二维码通常对于反馈来说还为时过早。
堂食、取货和送餐应该使用同一个二维码吗？
使用单独的 QR 位置，以便您可以知道哪个时刻创建了响应。他们仍然可以共享一项活动和表格。
是否可以只邀请满意的客人留下公开评论？
不。这可能会成为审查门控。
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