Sbírejte zpětnou vazbu v restauraci pomocí QR kódu

01

Vytvořte jednu kampaň a oddělte každé umístění

Kampaň určuje režim, formulář, jazyk, vzhled, cíl recenze a hranici nízkého skóre. Vytvořte ji jako první a potom přidejte samostatné umístění všude, kde o zpětnou vazbu žádáte.

Stolní karta, účtenka, desky na účet, výdejní pult a vložka do rozvozu mohou sdílet formulář, ale potřebují vlastní QR kódy. Tak poznáte, který povrch přináší skeny a který dokončené odpovědi.

• Stůl nebo zóna stolů
• Účtenka nebo desky na účet
• Výdejní pult
• Obal rozvozu

02

Ptejte se až po hodnoceném zážitku

Načasování dává skóre význam. Zpětnou vazbu z posezení dejte k účtu po obsluze, z vyzvednutí tam, kde se předává objednávka, a z rozvozu dovnitř balení, kde lze posoudit stav a správnost.

Oddělte zpětnou vazbu od menu QR, které se skenuje před většinou zážitku. Místo „Naskenujte mě“ napište „Ohodnoťte dnešní návštěvu“, „Jak proběhlo vyzvednutí?“ nebo „Řekněte nám o tomto doručení“.

03

Pokládejte otázky, na které lze reagovat během směny

Začněte hlavní otázkou CSAT: „Jak jste spokojeni s dnešní návštěvou?“. Přidejte krátký seznam důvodů, například rychlost obsluhy, personál, správnost objednávky, teplotu jídla, čistotu či atmosféru, a volitelný komentář.

Pro širší vztah použijte samostatnou NPS kampaň. Mosaqo podporuje až deset otázek, ale užitečným standardem je jedno skóre, jeden důvod a volitelný kontakt se samostatným souhlasem k následnému oslovení.

04

Proměňte nízká skóre v proces nápravy služby

Před spuštěním nastavte hranici nízkého skóre. Odpovědi přicházejí do sdílené schránky s kampaní, umístěním, odpověďmi a verzí formuláře; tým je může přidělit a posouvat z nových do řešených a vyřešených.

Pokud host dobrovolně zanechá kontakt a souhlas, tým může odpovědět přímo. Anonymní odpověď si ponechá kontext místa a času, takže odhalí opakované potíže u výdeje nebo v zóně stolů.

• Zapněte upozornění na nízké skóre
• Čtěte odpověď v kontextu umístění
• Přidělte vlastníka
• Zaznamenejte postup až k vyřešení

05

Kombinujte soukromou zpětnou vazbu a veřejné recenze bez gatingu

Veřejný režim otevře přímo jeden externí cíl, soukromý restaurační průzkum a kombinovaný může sebrat strukturovanou odpověď a nabídnout Google, Tripadvisor, Facebook, Trustpilot či vlastní cíl.

Akce veřejné recenze musí zůstat dostupná každému bez ohledu na skóre. Mosaqo zaznamenává externí kliknutí, ale nikdy je nevydává za důkaz zveřejněné recenze.

06

Porovnávejte celý trychtýř, ne hrubé počty skenů

Každé umístění čtěte jako trychtýř: skeny, zobrazení stránky, zahájení, odeslání a kliknutí na externí recenzi. Rušná účtenka může mít více skenů, zatímco výzva u výdeje vyšší dokončení.

Srovnávejte s počtem hostů či objednávek jen tehdy, když tato data máte ve vlastních systémech; Mosaqo se nenapojuje na POS. Málo zahájení může znamenat nejasný text, málo dokončení dlouhý formulář a opakovaná nízká skóre se stejným důvodem problém zážitku.

07

Před zveřejněním testujte ve skutečné restauraci

Skenujte finální nátisk, ne jen náhled editoru. Ověřte malý tisk účtenky, lesklé či mokré stoly, šero, úhel a vzdálenost stojícího hosta u pultu.

Odešlete testovací odpověď, potvrďte jazyk a verzi formuláře, zkontrolujte proces nízkého skóre a veřejný cíl. Publikujte, až když QR, mobilní cesta a reakce fungují společně.