MÃ QR PHẢN HỒI NHÀ HÀNG
Thu thập phản hồi về nhà hàng bằng mã QR
Tạo một chiến dịch phản hồi nhà hàng, sau đó hãy cung cấp cho mỗi khu vực bàn, bìa hóa đơn, biên nhận, quầy lấy hàng hoặc gói giao hàng mã QR riêng. Đặt một câu hỏi ngắn khi trải nghiệm còn mới mẻ, so sánh vị trí và đưa điểm thấp cho chủ sở hữu trước khi chúng biến mất vào báo cáo cuối tháng.
TỔNG QUAN NHANH
Điều này thay đổi gì trong thực tế
Phản hồi vào đúng thời điểm
Hỏi về việc ăn tại chỗ, mang đi hoặc giao hàng, không hỏi trước khi trải nghiệm kết thúc.
Khảo sát CSAT nhà hàng ngắn
Bắt đầu với điểm 1–5, một lý do vận hành và một bình luận tùy chọn.
Phản hồi riêng tư hoặc đánh giá công khai
Sử dụng một biểu mẫu riêng tư, liên kết đánh giá trực tiếp hoặc hành trình kết hợp trung thực.
01
Tạo một chiến dịch, sau đó tách từng vị trí nhà hàng
Một chiến dịch xác định chế độ, hình thức, ngôn ngữ, giao diện, điểm đến đánh giá và ngưỡng điểm thấp. Hãy tạo nó trước, sau đó thêm một vị trí riêng biệt bất cứ nơi nào yêu cầu phản hồi xuất hiện.
Một thẻ bàn, biên nhận, tập hóa đơn, quầy lấy đồ và phiếu giao hàng có thể dùng cùng một mẫu, nhưng mỗi cái cần có mã QR riêng. Sự tách biệt đó cho thấy bề mặt nào tạo ra các lần quét và bề mặt nào tạo ra các phản hồi hoàn chỉnh.
- Bố trí bàn hoặc khu vực bàn
- Vị trí đặt hóa đơn hoặc túi đựng hóa đơn
- Vị trí quầy nhận hàng
- Vị trí đóng gói giao hàng
02
Chỉ hỏi sau khi trải nghiệm được đánh giá
Thời điểm tạo ý nghĩa cho điểm số. Đặt phản hồi ăn tại chỗ bên cạnh hóa đơn sau khi phục vụ xong, phản hồi lấy hàng nơi giao đơn hàng, và phản hồi giao hàng bên trong gói hàng để khách hàng có thể đánh giá tình trạng và độ chính xác.
Giữ phản hồi tách biệt khỏi mã QR thực đơn: việc quét thực đơn diễn ra trước hầu hết trải nghiệm. Sử dụng các lời nhắc rõ ràng như “Đánh giá chuyến thăm hôm nay”, “Việc lấy đồ của bạn như thế nào?” hoặc “Hãy cho chúng tôi biết về lần giao hàng này” thay vì “Quét tôi”.
03
Sử dụng các câu hỏi mà nhà hàng có thể thực hiện trong ca làm việc
Bắt đầu với một câu hỏi CSAT chính: “Bạn hài lòng như thế nào với chuyến thăm hôm nay?” Tiếp theo là một danh sách lý do ngắn như tốc độ phục vụ, nhân viên, độ chính xác đơn hàng, nhiệt độ đồ ăn, sự sạch sẽ hoặc không gian, sau đó là bình luận tùy chọn.
Để có thước đo mối quan hệ rộng hơn, hãy sử dụng một chiến dịch NPS riêng. Mosaqo hỗ trợ tối đa mười câu hỏi, nhưng mặc định hữu ích cho nhà hàng là một điểm số, một lý do và thông tin liên hệ tùy chọn với sự đồng ý theo dõi riêng.
04
Biến điểm thấp thành một quy trình phục hồi dịch vụ
Đặt ngưỡng điểm thấp trước khi ra mắt. Các phản hồi mới sẽ được đưa vào hộp thư chung cùng với chiến dịch, vị trí đặt, câu trả lời và phiên bản biểu mẫu của chúng; đội ngũ có thể phân công chúng và di chuyển chúng từ mới sang đang xử lý và đã giải quyết.
Nếu khách hàng tự nguyện cung cấp thông tin liên hệ và đồng ý được theo dõi, đội ngũ có thể phản hồi trực tiếp. Các câu trả lời ẩn danh vẫn chứa ngữ cảnh về vị trí và thời gian, giúp các vấn đề lặp lại tại điểm lấy hàng hoặc khu vực bàn trở nên rõ ràng.
- Bật cảnh báo điểm thấp
- Xem xét câu trả lời cùng với bối cảnh đặt nó
- Gán một người chịu trách nhiệm trong hộp thư đến
- Ghi lại tiến trình thông qua sự quyết tâm
05
Kết hợp phản hồi riêng tư và đánh giá công khai mà không cần giới hạn
Chế độ xem xét công khai mở một điểm đến bên ngoài trực tiếp. Chế độ phản hồi riêng tư mở cuộc khảo sát nhà hàng. Chế độ kết hợp có thể thu thập phản hồi có cấu trúc và cung cấp một điểm đến đánh giá trên Google, Tripadvisor, Facebook, Trustpilot hoặc tùy chỉnh.
Hành động đánh giá công khai phải luôn sẵn có cho mọi người trả lời bất kể điểm số. Mosaqo ghi lại lượt nhấp vào đánh giá bên ngoài, nhưng không bao giờ mô tả nó như bằng chứng rằng một đánh giá đã được xuất bản.
06
So sánh toàn bộ phễu, không phải tổng số quét thô
Hãy đọc mỗi vị trí như một chiếc phễu: quét, xem được lưu trữ, bắt đầu, gửi và nhấp vào đánh giá bên ngoài. Một vị trí nhận bận rộn có thể tạo ra nhiều lượt quét hơn trong khi lời nhắc tại quầy lấy hàng lại tạo ra tỷ lệ hoàn thành cao hơn.
So sánh kết quả với số lượng phục vụ hoặc đơn hàng chỉ khi ngữ cảnh đó có sẵn trong hệ thống của bạn; Mosaqo không kết nối với POS. Khởi đầu thấp có thể chỉ ra bản sao gợi ý không rõ ràng, hoàn thành thấp có thể chỉ ra dạng dài, và điểm thấp lặp lại với cùng một lý do cho thấy trải nghiệm của khách.
07
Thử nghiệm trong môi trường nhà hàng thực tế trước khi xuất bản
Quét bản in thử cuối cùng thay vì chỉ dựa vào bản xem trước của trình chỉnh sửa. Thử in biên lai nhỏ, các bề mặt bàn bóng hoặc ướt, ánh sáng yếu, góc quét và khoảng cách từ khách đứng ở quầy.
Hoàn thành phản hồi bài kiểm tra, xác nhận ngôn ngữ và phiên bản biểu mẫu, kiểm tra quy trình làm việc điểm thấp và xác minh điểm đến công khai. Chỉ xuất bản khi QR, hành trình trên thiết bị di động và quy trình phản hồi hoạt động cùng nhau.
FAQ
Câu hỏi thường gặp
Nhà hàng nên đặt mã QR phản hồi ở đâu?
Đặt nó sau trải nghiệm: trên bìa hóa đơn hoặc biên nhận sau khi thanh toán, tại quầy nhận hàng sau khi bàn giao, hoặc bên trong bao bì giao hàng. Sử dụng các vị trí QR riêng biệt để mỗi bề mặt giữ được các số liệu kênh riêng của nó.
Một khảo sát phản hồi về nhà hàng nên hỏi những gì?
Bắt đầu với một câu hỏi về mức độ hài lòng từ 1–5 về chuyến thăm, việc nhận hàng hoặc giao hàng. Thêm một lý do, một bình luận tùy chọn và thông tin liên lạc tùy chọn chỉ khi đội ngũ có thể theo dõi.
Liệu một khảo sát nhà hàng có thể sử dụng nhiều mã QR không?
Vâng. Một chiến dịch có thể có các vị trí riêng biệt cho bàn, hóa đơn, quầy, gói hàng và địa điểm. Chúng chia sẻ cùng một biểu mẫu trong khi vẫn giữ mã QR và kết quả riêng biệt.
Liệu khách hài lòng có thể được gửi đến Google trong khi khách không hài lòng chỉ thấy một biểu mẫu riêng tư không?
Không. Đó là việc kiểm duyệt đánh giá. Trong một chiến dịch kết hợp, hành động đánh giá công khai phải được cung cấp với cùng điều kiện bất kể điểm số riêng tư. Mosaqo đo lường lượt nhấp, không phải việc công bố.
BƯỚC TIẾP THEO