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這在實務上帶來什麼改變
01
建立一個活動,然後分開每個餐廳的投放
一個活動定義了模式、形式、語言、外觀、審查目的地和低分門檻。先創建它,然後在每個出現回饋請求的地方添加一個獨特的投放位置。
桌牌、收據、帳單夾、取餐櫃台和外送附頁可能使用相同的格式,但每個都需要自己的 QR 碼。這種區分顯示哪個表面會產生掃描,哪個會生成完成的回應。
- 桌子或桌面區域的擺放
- 收據或帳單夾放置
- 取貨櫃台位置
- 交付包裝位置
02
僅在體驗結束後詢問
時機賦予分數意義。在用餐後將內用回饋放在帳單旁,取餐時將回饋放在交付訂單的地方,外送時將回饋放在包裹內,讓顧客可以評估狀況與準確性。
將回饋與菜單 QR 分開:大多數體驗發生之前會先掃描菜單。使用明確的提示,例如「評價今天的訪問」、「您的取餐如何?」或「告訴我們這次配送的情況」,而不是「掃描我」.
03
使用餐廳在輪班期間可以採取行動的問題
從一個主要的顧客滿意度問卷問題開始:「您對今天的訪問滿意嗎?」接著提供一個簡短的原因列表,例如服務速度、員工、訂單準確性、食物溫度、清潔度或氛圍,然後是可選的評論。
若要進行更廣泛的關係衡量,請使用單獨的 NPS 活動。Mosaqo 支援最多十個問題,但對餐廳而言,實用的預設為一個分數、一個理由,以及可選聯絡資料,並附上單獨的後續同意。
04
將低分轉化為服務補救工作流程
在啟動前設定低分門檻。新的回應會與其活動、位置、答案及表單版本一起進入共享收件箱;團隊可以指派它們,並將其從「新建」移動到「進行中」和「已解決」。
如果客人自願留下聯絡資訊並同意後續跟進,團隊可以直接回應。匿名回答仍然包含地點和時間的背景資訊,使在接客點或桌區反覆出現的問題可見。
- 啟用低分警報
- 審查答案及其放置的上下文
- 在收件箱中分配一個負責人
- 透過解決方案記錄進度
05
結合私人回饋和公開評論而不設限制
公開審核模式會直接開啟一個外部目的地。私人回饋模式會開啟餐廳調查。組合模式可以收集結構化回饋,並提供 Google、Tripadvisor、Facebook、Trustpilot 或自訂的評論目的地。
公開審查操作必須對每位回應者保持可用,無論分數如何。Mosaqo 記錄外部審查的點擊,但從不將其描述為審查已發布的證據。
06
比較完整的漏斗,而不是原始掃描總數
將每個投放視為一個漏斗:掃描、托管檢視、開始、提交和外部審核點擊。繁忙的收據投放可能會產生更多掃描,而取貨櫃檯的提示則會帶來更高的完成率。
僅當您的系統中有相關情境時,才將結果與翻桌數或訂單量進行比較;Mosaqo 不連接 POS 系統。低開始數可能表示提示文案不清楚,低完成率可能表示長篇形式,而相同原因反覆出現的低分則指向顧客體驗問題。
07
在正式發布之前,在真實餐廳環境中進行測試
掃描最終列印的校樣,而不僅僅依賴編輯器預覽。測試小收據列印、光滑或潮濕的桌面、昏暗的照明、掃描角度以及與櫃台站立客人的距離。
完成測試回應,確認語言和表單版本,檢查低分工作流程並驗證公共目的地。僅在 QR 碼、行動裝置流程和回應工作流程協同運作時才發布。
FAQ
常見問題
餐廳應該把回饋的 QR 碼放在哪裡?
將其放置在體驗之後:例如付款後的帳單夾或收據上、交付後的取餐櫃台上,或在送貨包裝內。使用分開的 QR 代碼放置,以便每個表面都能保留自己的漏斗指標。
餐廳的意見調查應該問些什麼?
從一次關於訪問、取件或送貨的1–5滿意度問題開始。加入一個原因,可選的評論以及僅在團隊能夠跟進時提供的可選聯絡方式。
一個餐廳調查可以使用多個 QR 碼嗎?
是的。一個活動可以為桌子、收據、櫃檯、包裹和地點設置不同的投放位置。它們共用表單,同時保留獨特的 QR 碼和結果。
滿意的客人可以被送到 Google,而不滿意的客人則只能看到私人表單嗎?
不。那是審查門檻。在合併活動中,公開審查的操作必須在相同條件下提供,無論私人分數如何。Mosaqo 衡量的是點擊,而不是發佈。
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